ダンサーの皆さん！炭水化物、選んでますか？
ダンサーの皆さん！炭水化物、選んでますか？
ダンス専門パーソナルトレーナー
太田祐宇樹です。
毎日の食べる食事
「今日はゴハンは何を食べようかな〜」
なんて選ぶのは
当たり前の事ですね。
ですが...
炭水化物も選んだりしてますか？
身体のエネルギー源になる
「炭水化物」
にも、吸収スピードが異なるので
いくつかの種類があります。
食品の炭水化物50gを摂取した際の
血糖値上昇の度合いを、
ブドウ糖を100とした時の場合の相対値で表します。
基準試料(この場合はブドウ糖)が異なれば
値は当然変化する。
欧米では主食である白パン、
日本では米飯が基準となることがある。
その値こそが！
「GI値(グリせミック指数)」
「食品→穀物・パン・麺」
食パン・フランスパン / 95
精米 / 88
餅・うどん / 85
そうめん / 80
ベーグル / 75
コーンフレーク / 75
クロワッサン / 70
玄米+精米 / 65
パスタ / 65
おかゆ / 57
オートミール / 55
そば / 54
全粒粉パン / 50
パスタ(全粒粉) / 50
おかゆ(玄米) / 47
あなたはいつもどの炭水化物ですか？
低インシュリンダイエットの場合は
GI値が65以下の食品を選ぶと良いとされている。
see you…☆
